Horkovzdušná pec HTB Mini

Podrobný popis

HTB mini je kompaktní, malá, ale výkonná a robustní pec. Vlastní design, robustnost a způsob nastavení a programování ovládacího panelu dokazují, že pec je profesionální zařízení pro pečení srovnatelné s většími a dražšími zařízeními, které jsou na trhu k dispozici.

Tato pec je vybavena pečením s několika kroky, regulací otáček a ventilátorem se zpětným chodem, což poskytuje rovnoměrné výsledky pečení u všech plechů. Kvalita pečení je zajištěna výkonnými spirálami a izolací pece vlnou s vysokou hustotou. Tyto dvě charakteristiky jsou nezbytné pro dosažení požadované teploty po zaplnění pece a rovnoměrné propečení výrobku.

Skupina nových horkovzdušných pecí MINI se skládá ze dvou základních modelů o dvou velikostech označených HTB-60 a FBM-60 (pro plechy 60 × 40 cm) a nejmenší verzí v našem sortimentu HTB-40 a FBM-40 (pro plechy 40 × 40 cm), s kapacitou dvou nebo tří plechů.

Konstrukce:

• Oble tvarované vnitřní hrany - jednoduché čištění
• Rychle odnímatelné zásuvy plechů a kryt ventilátoru
• Výkonné nerezové topné spirály - dlouhá životnost
• Dvojitá tvrzená antireflexní skleněná dvířka
• Jasné vnitřní halogenové osvětlení
• Rukojeť pro náročné použití vyrobená z materiálu s nízkou tepelnou vodivostí
• Těsnění dveří ze silikonu pro vysoké teploty
• Silná izolace z keramiky a z minerální vlny
• Nerezová konstrukce z nerezové oceli INOX 304/430
• Možná kombinace s tradičními pecemi FIN-DEKO
• Vyrobeno v souladu s nařízením CE

Dotyková obrazovka:

• LCD, 7palcová barevná kapacitní dotyková obrazovka
• Jednoduché použití v režimu MANUAL nebo PROGRAM
• 99 programů / 6 kroků pečení
• 6 parametrů pro každý krok pečení: předehřívání, rychlost ventilátoru, doba pečení, teplota pečení, množství páry, poloha vzduchové klapky
• Piktogramy pro grafický výběr programu
• Přímé tlačítko prodloužení doby pečení
• Manuální / automatické vstřikování páry
• Zastavení ventilátoru po napaření
• Dvojitá rychlost ventilátoru
• Automatická motorizovaná komínová klapka
• Změna otáčení ventilátoru (vlevo / vpravo)
• Automatické předehřívání na pracovní teplotu
• Vnitřní osvětlení LED