01 Dávkování a skladování surovin

Dávkování
a skladování surovin

 02 Hnětací, šlehací stroje a překlapěče

Hnětací, šlehací stroje
a překlapěče

 03 Dělící a tužící stroje

Dělící a tužící
stroje

 04 Vykulovací a vyvalovací stroje

Vykulovací
a vyvalovací stroje

 05 Rohlíkovací, bagetovací, houskovací stroje

Rohlíkovací, houskovací
a bagetovací stroje

 06 Výrobní linky na pečivo a chléb

Výrobní linky
na pečivo a chléb

 07 Výrobní linky jemného pečiva

Výrobní linky
jemného pečiva

 08 Rozvalovací stroje

Rozvalovací
stroje

 09 Drezírky

Drezírky

 10 Pece, osazování, kynutí

Pece, osazování
a kynutí

 11 Krájecí stroje

Krájecí
stroje

 12 Fritézy, plničky

Fritézy,
plničky

 13 Receptové váhy

Receptové
váhy

 14 Směšovače a chladiče vody

Směšovače
a chladiče vody

 15 Výrobníky ledu, mražení

Výrobníky ledu,
mražení

 16 Mycí a čisticí stroje

Mycí
a čistící stroje

 17 Nerezové vybavení

Nerezové
vybavení

 18 Dopravníky

Dopravníky

 19 Ostatní

Ostatní

 20 Mobilní prodejny FLEXISS

Mobilní prodejny
FLEXISS
  2. Pekařské stroje a zařízení
  3. Hnětací, šlehací stroje a překlapěče
  4. Hnětač těsta IS 100-300 ARB (D)
Hnětač těsta IS 100-300 ARB (D) Zoom
Hnětač těsta IS 100-300 ARB (D)
Hnětač těsta IS 100-300 ARB (D)
Hnětač těsta IS 100-300 ARB (D)
Hnětač těsta IS 100-300 ARB (D)

Hnětač těsta IS 100-300 ARB (D)

Dvourychlostní hnětač těsta robustní konstrukce se zabudovaným překlápěcím systémem pro překlopení na stůl. Je vybavený automatickým přepínáním rychlosti hnětení s možností reverzačního pohybu otáčení díže. Všechny části hnětače, které přicházejí do styku s těstem, jsou v nerezovém provedení. Hnětení probíhá za pomoci nerezové spirály a středového asistenta. Tato kombinace umožňuje vymíchání i velmi malých množství těst. Stroj nabízíme ve variantě s mřížkou nebo pevným ochranným krytem, manuálním nebo digitálním ovládáním a možností měření teploty u digitálního ovládání. 

 

pozn. D = pro těsta s obsahem vody nižším než 55 % doporučujeme verzi hnětače se silnějším motorem.


Stáhnout technický list (PDF)
Dotaz k výrobku
variantaRozměr (š x h x v)Kapacita dížeZpětný chod dížePříkonHmotnost
IS 100 ARB (D)170x165x153x137x151x237 cm8-100 lAno5,7 (6,9) kW1190 kg
IS 130 ARB (D)170x165x160x132x146x252 cm12-130 lAno6,9 (0,2) kW1360 kg
IS 160 ARB (D)178x165x170x131x145x268 cm15-160 lAno8,5 (12,5) kW1520 kg
IS 200 ARB (D)178x165x170x130x144x267 cm17-200 lAno8,5 (12,5) kW1520 kg
IS 250 ARB (D)185x175x168x126x140x270 cm22-250 lAno9,7 (17,2) kW1570 kg
IS 300 ARB (D)189x183x173x120x137x280 cm27-300 lAno12,5 (17,2) kW1620 kg

Mohlo by Vás zajímat

Hnětač těsta SILVERLINE 250

Hnětač těsta SILVERLINE 250

Hnětače těsta SILVERLINE jsou průmyslové spirálové hnětače určené k hnětení těst a jiných jim podobných potravinářských produktů s poměrem vody k mouce vyšším, než 45%. Stroje jsou...

Přejít k tomuto výrobku
Univerzální šlehací a hnětací stroj RE 22

Univerzální šlehací a hnětací stroj RE 22

Zařízení, které se používá ke hnětení těst, šlehání hmot a mísení směsí. Může být vybaveno hlavicí pro připojení nástavců na mletí masa, máku a strouhání a krájení starého pečiva, ...

Přejít k tomuto výrobku